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新闻快讯丨京师南昌律师事务所执业律师为湾里市场监督管理局开展食品安全知识培训
编辑：文品部 更新时间：2022-08-16 14:14:15 | 阅读次数：437
为进一步提高各从业人员的食品安全意识、服务水平，提升管理人员的管理水平，消除食品安全隐患，7月22日，湾里市场监督管理局以“共创食安新发展，共享美好新生活”为主题，开展食品安全宣传周活动之食品安全知识培训，辖区食品生产企业、餐饮企业代表、学校食堂负责人共计40余人参加。
此次培训特邀北京市京师（南昌）律师事务所饶钰律师进行授课，分别《中华人民共和国食品安全法》的立法目的、食品安全法要点解读、禁止性规定、法律处罚、最高法、最高检公报案例学习等方面进行讲解。
培训会上结合具体案例强化各负责人是食品安全第一责任人的意识，对从业人员管理、原料贮存、采购索证索票、餐具清洗消毒、食品留样等环节提出了具体要求。
通过此次培训，各企业从业人员进一步掌握食品卫生与安全知识，提高了安全防范意识。今后各企业也将继续加强食品生产从业人员的培训，加强日常监督管理，坚持预防为主、加大检查力度，消除食品安全隐患，杜绝食品安全事故的发生,把食品安全和服务保障做得更好。
北京市京师（南昌）律师事务所律师
